超下饭的——香酥辣鸡翅的做法

2018年11月06日 来源:
超下饭的——香酥辣鸡翅的做法 这段时间一直在中药,吃的我都想吐了,原因就在于今年的中药好苦呀,也真弄不懂是哪味药的事,吃了N年的中药,就属今年的最苦,好郁闷人那,本来这道辣炒鸡翅我是不能吃的,但就是有些管不了自己这张馋嘴。。 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 鸡翅中15个 青椒一个 红椒一个 葱小段 姜小块 辅料 蛋清小半碗 盐1勺 料酒一瓶盖 湿淀粉小半碗 胡椒粉适量 酱油2勺 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法步骤 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解1 1. 备好材料。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解2 2. 鸡翅从中间剖开,去掉2根骨头。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解3 3. 从中间切成两半。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解4 4. 鸡蛋取出蛋清,淀粉加适量的水搅拌均匀。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解5 5. 鸡翅倒入盆里,加入蛋清小半碗,盐半勺,料酒一瓶盖,湿淀粉小半碗,胡椒粉腌制1小时。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解6 6. 葱,姜,辣椒切段。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解7 7. 锅中倒入油烧热,倒入鸡翅,炸制金黄色。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解8 8. 捞出,控油。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解9 9. 留少许的油在锅中,倒入葱段,姜片,辣椒翻炒。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解10 10. 倒入鸡翅翻炒。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解11 11. 再加入酱油,水,盐调味,关火,就好了。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解12 12. 成品。 超下饭的——香酥辣鸡翅的做法图解13 13. 成品。
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