下饭菜酸辣开胃豆腐的做法

2019年05月15日 来源:

工  艺:烧口  味:酸辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

酸辣开胃豆腐的主料:豆腐300克、西红柿200克

酸辣开胃豆腐的辅料:色拉油适当、姜适当、香油适当、辣酱适当、细香葱适当

酸辣开胃豆腐的做法:1、先把胖干切片

2、番茄切成碎粒

3、热锅冷油加入胖干片

4、煎到两面金黄后取出备用

5、锅里加1点油放入生姜丝

6、放入番茄丁,边翻炒,边用勺子碾压番茄

7、炒到番茄变成糊状后加1碗水

8、水煮开后加入1勺韩式辣椒酱

9、加1点盐

10、加入1小勺左右老抽让其色采稍微变得深1点

11、放入煎好的豆腐

12、煮到汤汁变浓稠的时候加入香油,撒上香葱就能够出锅了

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